蜂蜜ポークソテー

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おいしそう！

こないだの蜂蜜と、新大久保で買ったコチュジャン。料理にもけっこう登場しています。その二つを合わせて、ポークソテーのソースにしました。豚肉にかるく塩こしょうして、小麦粉をまぶして表面がカリッとなるように焼いただけ。仕上げに、蜂蜜、コチュジャン、醤油、バター適量をフライパンに加えてふつふつしたらできあがり。ふんわり甘辛な簡単ソースです。コチュジャンは辛みがそんなに強くないので辛いの苦手な方でも大丈夫......