原木シイタケが出始めましたレシピあり

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おいしそう！

土佐の日曜市には、旬のいろんな食材がいち早く出ますので、今、何が旬なのかが一目瞭然です。昨夜は「原木シイタケ」の肉詰め焼きを作りました。しいたけは焼くと6割くらい縮んでしまうので肉厚で、直径７〜８cm程度のものを選んで使うことにしました。作り方 ■材料シイタケ５個、合挽きミンチ100g、あ、肉はトリノひき肉でもOK 玉ねぎ１/６個、とき......