豆と豆とバトゥーラ

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おいしそう！

今日のお昼はバトゥーラを作ろうと昨夜から決めておりましてバトゥーラのお供に大好物のチャナ豆カレーあともう一品カレーが欲しいところで豆豆になるのは承知ですぐに作れるマスールダールをチョイスチャナ豆は紅茶で煮て〜玉ねぎはあめ色にマスールダールはパンチフォロンのタルカで仕上げてバトゥーラは生地をこねて〜伸ばして揚げて〜生地の一枚はチーズとコリアンダー葉を入れて揚......