水キムチは頻繁に作っているのですが、普通のいわゆるキムチってものをずーっと作ってみたいと思っていました。もう何年も。でもネックになっていたのがアミえびの塩辛。どういうものかもいまいち想像つかないし、どこで買っていいのかもわからないし、LeeLeeにもそんな雰囲気のモノ売ってるけどどれがいいのかわからないし、ごにょごにょ・・・と数年。でもやっぱりもうどーーーしても作りたくなって、近所の韓国食材店に行......
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アメリカ人男性と結婚し、アリゾナ州に住んでいます。食べたいものは自分で作る!をモットーに日々ごそごそ作っています。