黒ゴマとアーモンドのフロランタン

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おいしそう！

ずーーっと作ってみたいと思っていた黒ゴマとアーモンドのフロランタン、お年賀の焼き菓子セットに入れるつもりで一発勝負で焼いてみました。あーわかるわかるーなんて思う工程も、しっかりレシピに忠実に、丁寧に・・・が良かったのでしょうか。かなりいい感じの焼き上がりになり、新年早々嬉しくなりましたよ。ただ、切るタイミングを逃し（ちょっと冷ますつもりが、すっかり忘れて）カチンカチンになってしまった......