煮豚レシピあり

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おいしそう！

アメリカンポークのアンバサーで今回頂いたお肉は豚肩ロースのブロック1キロ（500 x 2個）。最近はハムばかり作っていたので、久しぶりにチャーシューを作ってみました。私はチャーシューは是非豚バラで作りたいのですが、子供達が脂身を嫌がるのでロースで作ります。でもしっかり脂身が周りについているので、さっぱり過ぎず、そしてぶるんぶるんでなく・・・丁度いいのかも。以前は漬け込んで、蒸し器で蒸し......