煮豚 レシピあり

煮豚
  1. おいしそう!

アメリカンポークのアンバサーで今回頂いたお肉は豚肩ロースのブロック1キロ(500 x 2個)。 最近はハムばかり作っていたので、久しぶりにチャーシューを作ってみました。私はチャーシューは是非豚バラで作りたいのですが、子供達が脂身を嫌がるのでロースで作ります。でもしっかり脂身が周りについているので、さっぱり過ぎず、そしてぶるんぶるんでなく・・・丁度いいのかも。以前は漬け込んで、蒸し器で蒸し......

オーコさん

オーコさん

アメリカ人男性と結婚し、アリゾナ州に住んでいます。食べたいものは自分で作る!をモットーに日々ごそごそ作っています。