牛スジと野菜のカレーレシピあり

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おいしそう！

お歳暮の早割カタログを見て驚いたエミリオです。あーた、まだ半袖着てまっせー。早いなぁ。なにもかも、年々早くなる・・・。牛スジと野菜のカレー牛スジは圧力鍋で30～35分くらいかけて柔らか～く煮ておく。茄子、四角豆、にんじん（他、お好みのお野菜で！）は食べやすい大きさにカットして炒めておく。お鍋にグレープシ―ドオイルを入れカレー粉、軽く潰した黒胡椒やグローブホール、ニンニクみじん切り、生姜みじん......