まっくろマメレバーレシピあり

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おいしそう！

なんだか不安定なお天気が続いてイマイチやる気が出ないエミリオです。ええもちろん食べること以外ね。さてこれはアップしようかどうしようか悩んだ料理。いえね美味しかったんですよ、本当に！赤ワインと相性ピッタリんこでした。ただあまりに・・・見かけがねぇ〜オリーブオイルでみじん切り大蒜を炒め、鶏レバーと下茹でした黒豆を炒め、塩コショウ。バルサミコ赤ワイン（ちょっとたっぷり目）を入れ汁けがなくなる...