鶏と淡竹のガーリック炒めレシピあり

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おいしそう！

白菜や大根もおいしいけどやっぱり夏野菜の方が好きなエミリオです。トマト、きゅうり、茄子、ズッキーニブラボー！！さて筍の後に旬を迎える淡竹（はちく）を使った料理です。知ってる？私はこんな漢字なのを知らなかったわー。記事書くにあたってググりました。鶏と淡竹（はちく）のガーリック炒め淡竹は普通の筍のように下処理をしておいて、一口大にカット。鶏モモ肉は一口大にカットして塩、酒少々をふりしばらく...