キヌアのサラダ　マクロビオティックレシピレシピあり

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おいしそう！

キヌアは、国連が２０１３年を国際キヌア年と定めたことで一大ブームになりました。他の作物が育たないような悪条件のもとでも栽培が可能で、しかも、栄養価が高いことから、今後の食料危機を救う「21世紀の主要食」として期待されています。そんなキヌアをサラダにしてみました。ヨーロッパのおしゃれなビーガンレストランの味にしたくて、コリアンダー（パクチー）を混ぜて大満足〜！「サイコ〜においしい！」でも、コリアンダ......