スパイスから作るインドカレー、ナン　レシピレシピあり

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おいしそう！

市販のカレー粉を使わずに、数種類のスパイスを入れて作るインドカレーを作ってみました。難しそうでずっと敬遠していたのですが、作ってみたら、あら簡単！インドのカレーは日本で言うお味噌汁や煮物のようなものなので、要するに野菜を煮てスパイスで味付けをすればできてしまうのです！家庭によってお味噌汁の味が違うのと同じで、具材や味付けがそれぞれの家庭によって様々です。使うスパイスの種類や量も微妙に違うので、色々......