鯖と格闘

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おいしそう！

ぴっちぴちの鯖がやってきました！いざ！出陣！ということで、いつもは買ったしめ鯖で鯖寿司を作ってたのだけど、1本の鯖を買って作ったほうが安いのでは？！と今更ながら気がついて、今回初挑戦。久々に魚おろしたけど、とっても新鮮なので、下手な上に、普通の包丁でもなんとか下ろすことが出来た～♪いつも買ってるしめ鯖よりずっと身が大きいんだけど、お値段は半分！やっぱ安い！三枚におろした鯖にたっぷりの塩をふりかけ......