うるいのたまごとじ　山菜モノの定番ですが(^^ゞレシピあり

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おいしそう！

山菜モノによくある「たまごとじ」。うるいで作ってもおいしいです♪♪ ，Δ襪い陵佞鰺遒箸靴董⊃べやすい長さに切って１分位塩ゆでして水気を切る。 △燭泙瓦鰺呂。Ｃ産棒擇辰燭揚げを、だし、しょうゆ、みりん、日本酒で煮る。いΔ襪い鯑譴藤押腺格煮たら、溶きたまごを少しずつ回しかけて、フタをして30秒位加熱したら火を止めて、たまごを余熱で固める。【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読......