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辛子高菜がちょっとだけあったんで、お豆腐にトッピングしようかと。 量が少なかったんで、えのきも足しちゃいました(^^ゞ /瓢匚盧擇鮑戮く切る。えのきも石突を取って細かく切る。 豆腐を切って、水きりして器に盛っておく。 ごま油をスプレーしてから、辛子高菜、えのき、一味唐辛子を炒めて、しんなりしたら、ぽん酢を混ぜて、豆腐の上からかける。 【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください......
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