ねぎまのたまごとじ　まぐろのお造りの残りで(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

まぐろのお造りをキャリーオーバー。漬けにしてもよかったんだけど、たまにはねぎまでも。火ぃ通せば安心だしね(^_-)-☆ …好優は5cm位の筒切り、しめじは石突を取って小房に分ける。陶板にだし、しょうゆ、みりん、日本酒、おろししょうがを入れて、ねぎとしめじを煮る。ねぎとしめじにおおよそ火が通ったらまぐろを入れて煮る。ね呂たまごを回しかけて30秒位したら蓋をして火を止めて、半熟になるまで置い......