塩麹チキンと野菜・きのこのワイン蒸し　お野菜はたっぷり目で♪ レシピあり

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おいしそう！

超遅ればせながら、いただきものの塩麹でデビューした私。塩麹と鶏さんの組み合わせは、どうやら塩麹モノの超定番らしいんで、まずはシンプルに塩麹と鶏さんだけで、どんなもんか試してみました。なるほど、定番になるにはなるだけの理由があるなぁと納得。〃椶爐容縫侫ークで穴を開けてから、ビニール袋に塩麹と一緒に入れてよくもみこんで、1日以上おく。･･･鶏さんのお支度はそれだけかい！でございます(^_-......