レシピブログ
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カクテキというのは、大根のキムチのことです。 ちょっと大きめに切って歯ごたえいい感じ♪ 市販のキムチのもとで作るなんちゃってバージョンです(笑) ∥膾を1.5cm×3cm位に切る。 塩をふって半日位浅漬け器に入れておいておく。 B膾の水気を切って、ビニール袋にキムチのもと、ナンプラーと一緒に入れて1日置いておく。 【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください(^^ゞ 大根6cm......
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