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塩麹につけておいたいかとゆで川えびを、きのこのパエリアにのせて、 お手軽シーフードパエリアです。 〔邵擇離后璽廛好肇奪に干しえび、干ししいたけ、コンソメ、ターメリックを入れて、塩麹につけたいかを塩麹ごと入れて、軽くいかに火が通るまでゆでて、いかだけ取り出す。 △燭泙佑とえのきはみじん切り、舞茸、しめじは石突を取って小房に分ける。オクラは輪切り。 フライパンにたまねぎ、えのき、米をEVオリーブオイル......
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