金時草の酢の物　加賀野菜です～(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

前回、今回と旅館のごはんでいただいておいしかったのが金時草。「きんじそう」と読むこの葉モノ野菜。火を通すと、しゃきしゃきにちょいとぬるっとした食感が加わって、いい感じです(^_-)-☆ ちなみに現地スーパーで一束158円でお買いあげ～(^_-)-☆ ￣鬚劼箸弔泙瀑譴診湯で金時草を30秒位茹でてから冷水に取り、3cm位に切る。 ⊃檗△靴腓Δ罅∈重塩、だし汁を混ぜる。６盪陲魎錣棒垢辰董↓......