もみいか　さっとあぶるだけ♪　ワタ入りいかの丸干しです

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おいしそう！

レシピというか、あぶるだけ、なんですが(^^ゞ今回、和倉温泉で初めて食べて、すっかりはまった『もみいか』能登あたりの名物だそうです。ようするにイカの干物なんですけど、ワタが入ってます。さっとあぶっていただくんですけど、とろっと出てくるワタがいいんですわ～♪ お酒がいくらでも呑めちゃいます(笑) ，發澆いをオーブントースターで１分あぶって、食べやすい大きさに輪切りにする。【超おおよその分量......