きのこの和風リゾット　キャリーオーバーの鍋だしベースで(^^ゞレシピあり

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おいしそう！

鍋をしまして、他にもいろいろあったんで、〆に至らず、おいしげな鍋だしが残りまして・・・そういう時は、とりあえず冷蔵庫に(笑) で、翌日リゾットに変身です(^_-)-☆ ，燭泙佑、えのきをみじん切りにする。しめじを小房に分ける ▲献礇好潺麒董△燭泙佑、えのきをバターで炒めて、米が透明になったら白ワインを回しかける。Ｆ蕕世靴了弔蝓並りなければ野菜のスープストックか水）、コンソメ、しょうゆ、こしょう......