ほたるいかの煮つけ　さっと煮ます(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

ゆでたほたるいかがお値打ちな今日この頃、旬の味ですし、しっかり味わいます♪ ，曚燭襪いの目、くちばし、中骨を取る。 ⊂鍋に日本酒とみりんを入れて煮立ててアルコールを飛ばしてから、だし、薄口しょうゆ、おろししょうがを入れる。ほたるいかを入れて３分位煮る。い曚燭襪いを取り出し、煮汁の粗熱が取れてからほたるいかを煮汁に戻して漬けておく。【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでくださ......