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ほたるいかが旬になってお安くなってます♪ ありがたいですね~(^_-)-☆ ,曚燭襪いの目、くちばし、中骨を取る。 八方だしのもと、日本酒を混ぜて、ほたるいかがひたひたになるように漬けて1日おく。 【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください(^^ゞ ほたるいか1パック、八方だしのもと大さじ2、日本酒大さじ1 八方だしのもとは、煮切ったみりんとしょうゆを合わせたものです。おだし......
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