かぶの葉の塩漬けとたまごの炒め　飛騨地方では「ステーキ」レシピあり

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おいしそう！

なぜか飛騨地方では、漬物とたまごを炒めたものを「ステーキ」と呼ぶそうで・・・我が家もステーキ(笑) ，ぶの葉の塩漬けをざく切にする。たまごを溶いてだしとあわせる。 △瓦淕任ぶの葉を炒めて、火が通ったら、たまごを回しかけて30秒位置いてからざっと混ぜる。しょうゆを回しかけてざっと混ぜる。【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞかぶの葉の塩漬け２個分、たまご1個......