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鶏のさっぱりチャーシューを作った日。 小さめのフライパンに蓋して作るから鶏さんの汚れが着きまして…。 【超おおよその分量 鶏むね肉1枚分】 鶏むね肉1枚、ゆで卵1個、ぽん酢100cc、水100cc、おろし生にんにく小さじ1、おろし生しょうが小さじ1、輪切りとうがらし1本分 1 鶏の両面にフォークで穴をブツブツ開ける。 2 ぽん酢と水、おろし生にんにくとおろし生しょうがと輪切りとうがらしを入れて沸......
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