茨城県産真鯛と水菜でカルパッチョ　超シンプルにレシピあり

1

おいしそう！

茨城県産農畜水産物モニターで送っていただいた、那珂湊からのお魚もう一尾は鯛。どうしようかと考えたけど、ここは茨城県産尽くしということで、旭村の水菜と一緒にカルパッチョ。おろして、並べて、塩とレモンとオリーブオイルとペパーをかけただけ…というと身も蓋もないんですけど、美味しいお魚はシンプルが一番！【超おおよその分量　二人前】鯛1/2尾、水菜1束、かいわれ1/3パック、塩適宜、レモン汁4大さ......