鯛の煮汁リメイクのきのこチーズリゾット、サーモンのマリネなんかで、洋風ディナーもどきのバレン晩酌

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おいしそう！

晩ごはん記事アップがゆるゆるとなんで、今ごろバレンタインデーの夜のごはんです。前日の鯛のかぶと煮、つゆだくで炊いておきまして、取っておいた煮汁を使って、きのこのチーズリゾットに。この鯛のだしからのリメイク。和から洋に変身。『鯛のかぶと煮ときのこ肉豆腐と衣かつぎ、小鉢5品で晩酌。』買い物前にダンナにリクエストを聞いたら、魚が食べたいと。立派な鯛の頭が150円と超お値打ちだったので、お買い上......