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今が旬のほたるいか。 たまには酢味噌以外の食べ方も。 ハーブとオリーブオイルで煮てみました。 めっちゃ簡単だけどいいおつまみになります、 【超おおよその分量】 ほたるいか少な目1パック(笑)、EVオリーブオイル50cc、おろし生にんにく小さじ1、オイスターソース小さじ1、輪切り唐辛子1本分、ローリエ1枚、タイム小さじ1/8 1 ほたるいかの目とくちばしと背骨を取る。 2 オイスターソースと一緒に......
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