水なすの浅漬け塩水に一晩浸けただけ

水なすがお値打ちになってたので、つい。一晩塩酢水に浸けただけです。【超おおよその分量】水なす1個、塩小さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1、水カップ1 1 ビニール袋に水、塩、酢、砂糖を入れて溶かす。 2 食べやすく切った水なすを入れて、冷蔵庫に一晩置いておく。...

ダンナとおふたり様の酒飲み兼業夫婦です♪ お手軽に作れる酒の肴を中心に、毎日の晩ご飯やお弁当、冷凍庫の出し入れやおかいものなど公開中(^^ゞ

しゅしゅさん