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作っておくと便利なのが台湾ミンチ。 スクランブルエッグにのせても、ありです~♪ 台湾ミンチはその時の気分で作ってるので、かなりテキトーですが、こんな感じ? 『なんちゃって台湾ミンチ花椒効いてるバージョン で台湾豆腐』 名古屋メシの台湾ミンチ。台湾ではそんな食べ物ないそうですが、テキトーにこんな感じかな~で作ってます。今回は味噌入れずにさっぱり系で。豆腐にかければ台湾豆腐です… ameblo.......
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