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白菜の葉っぱとかにかまで中華スープ。 鶏ガラスープのモト的ものにお世話になれば超簡単! 【超おおよその分量 2人前】 白菜の葉の柔らかいとこだけ2枚分、かにかま4本、水400cc、味覇小さじ1.5、日本酒小さじ2、GABANコショー適宜 1 白菜の葉を食べやすく切る。かにかまは割いて半分に切る。 2 水、味覇、日本酒を火にかけて、沸いたら白菜とかにかまを入れて、コショーをふって、葉に火が通る迄煮......
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