レシピブログ
新潟で買ってきた打豆をあらめと炊きました。 彩りきれいだしお豆の出汁も出るし、煮るなら戻さないで使えるし、なかなかいい感じです。 【超おおよその分量】 あらめ30g、打豆大さじ3、れんこん小一節、ちくわ2本、しめじ1/2パック、だしのもと小さじ2、しょうゆ大さじ2、日本酒大さじ2、みりん大さじ2、水250㏄、ごま油大さじ1 1 あらめを耐熱容器にひたひたの水(分量外)と入れて、電子レンジ(700......
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