厚揚げときのこの玉子とじ、わさび菜、トマト、ツナのマリネサラダ、小鉢6品で晩酌

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おいしそう！

この日はとりあえずマリネ作ってから次にかかりました。まずはトマト切って、わさび菜切って、ツナとりんご酢やらスパイス各種やらオリーブオイル入れてしゃかしゃか振ってしばし放置。お皿に盛ってから潰したミックスペパーをかけて、出来上がり。マリネしてる間に厚揚げとしめじ、舞茸を炊いてたまごとじ小鉢は作り置きで6品。白菜の塩漬け、ズッキーニの白たまり漬け、チリビーンズ、白菜とちくわの炊いたん、もや......