生わかめのしゃぶしゃぶ　だしに入れた途端に色が変わります

レシピというほど大層なことはしてませんが…。房総で地物の生わかめ買ってきたんで、しゃぶしゃぶ！茎の部分は落として、食べやすく切って準備完了。 (落とした茎は別に料理します) 土鍋にだし汁を沸かして、しゃぶしゃぶします。入れた途端に手品のようにきれいな緑に！ぽん酢でいただきました。...

ダンナとおふたり様の酒飲み兼業夫婦です♪ お手軽に作れる酒の肴を中心に、毎日の晩ご飯やお弁当、冷凍庫の出し入れやおかいものなど公開中(^^ゞ

しゅしゅさん