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春の味ということで、ふきのとうを買ってふき味噌作りました。 で、お揚げに塗って、溶けるチーズ乗せて焼けば、和風ピザ風に。 【超おおよその分量】 -ふき味噌- ふきのとう5個、味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、サラダ油大さじ1 -ふき味噌チーズ揚げ焼き- ふき味噌小さじ1、油揚げ(昔揚げ風のちょっと厚いの)1枚、溶ける少々 ふき味噌の作り方 1 ふきのとうをみじん切りにする。 2 味......
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