夏野菜ビーフスパイスカレー、なまり節辛子マヨポンサラダ、作り置き小鉢6品で晩酌

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おいしそう！

暑くてカレーが食べたくて！ジャスミン米だから浸水せずに炊き始め、蒸らして…全部で20分もあれば炊けちゃうからありがたい。ターメリックライスにしました。夏野菜ビーフカレーをスパイス諸々でちゃちゃっと米炊いてる間に作りまして、鍋ごと食卓へ(笑) お皿に盛るとこんな感じになります。ちなみに黄色く染まった土鍋を復活させる方法はこちら。土鍋だけじゃなくてカレー色に染まったものは結構これでいけちゃいま......