焼き茄子のしょうがぽん酢びたし　焼いてぽん酢に入れて放置！レシピあり

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おいしそう！

茄子をごま油で焼いてしょうがぽん酢に漬けて、粗熱取れたら冷蔵庫で放置。手間は全然かかりません。私的には冷やしたほうが好みです。(あくまで個人の感想です) 【超おおよその分量】茄子1本、ごま油大さじ1、ぽん酢大さじ2、おろししょうが小さじ1/2、塩漬け少々 1　茄子を半分に切ってから斜めに包丁目を入れて、食べやすい大きさに切る。 2　水に塩を溶かしてから茄子をしばらく漬けてアク抜きする。 3......