ツナマヨしいたけ焼、厚揚げのきのこあんかけ、生姜、小鉢6品で晩酌

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おいしそう！

秩父行った時に直売所で買ったちょっと立派なしいたけ。ツナマヨ焼にしました。しいたけの形がイマイチなのとかありもんのきのこ色々と厚揚げを煮て、あんかけにしました。まだまだあります直売所の生姜。残った生姜は甘酢漬けにしました。秩父日帰りドライブ、楽しかった〜♪ 『秩父の梵の湯に入ってお食事処でわらじかつ丼とお蕎麦でランチ』ちょっと前のお休みのこと。コロナが治ってからもずーっとよれよれ......