麻婆豆腐、土鍋ごはん、ほたるいか、小つまみ7品で晩酌

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おいしそう！

この日はモトのお世話になってちゃちゃっと麻婆豆腐。麻婆豆腐だから、土鍋ごはんも炊きました土鍋ごはんのレシピはこちら。レシピでは20分ってしてるけど、硬めに炊くなら10分でいいと、最新の研究(笑)から。『土鍋ごはんお湯で浸水してちょい時短！』めったに炊かない白ごはん。時間があれば、じっくり浸水させといて炊くのがいいんだけど、会社から帰宅してからだとその余裕がない！どうしてもの時はお湯で......