牡蠣鍋とまぐろのユッケと小鉢8品で晩酌

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おいしそう！

前日蒸し焼きにした牡蠣の残り半分は、鍋。ずっと入れておくと固くなっちゃうから先に鍋だしで煮て、避けておきます。まずはほぼ湯豆腐状態。避けといた牡蠣食べる分だけ戻してちょっと温めていただきます！まぐろの切り落としユッケレシピはこちらに『マグロのユッケ　切り落としもごちそうおつまみに♪』マグロの切り落としがお値打ちだったので買いました。そこいらの調味料を混ぜてユッケに。いいおつ......