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みょうがの皮と茎がビニール袋いっぱい入って110円だったので、飛びつきました(笑) 甘酢漬けにしてしまえば、固くもないし、香りはしっかりみょうがだし(当たり前)、美味しくいただけます。 【超おおよその分量】 みょうがの皮と茎ビニール袋いっぱい(笑)、だしまろ酢大さじ4、みりん大さじ4、塩少々 1 みょうがの皮と茎を食べやすく切る。 2 漬物器に1と調味料全部入れて、半日以上押す。 小さい方の浅漬......
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