なすとお揚げの煮びたし　レンチンで♪ レシピあり

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おいしそう！

なすを煮るのに油をまぶすと色が抜けなくていいとネットで見たので、早速やってみました。レンチンだけど、きれいな紫に仕上がりました！【超おおよその分量】なす1本、油揚げ1/4枚、だし50g、しょうゆ小さじ1.5、みりん小さじ1.5、日本酒小さじ1.5、ごま油少々 1　なすを半分に切って包丁目を入れて、1/3に切る。油揚げは短冊に切る。 2　耐熱容器にごま油を入れて、なすにまぶしてから残りの材料......