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なすをごま油で焼いて、南蛮酢に漬けるだけ。 超楽ちんです。 【超おおよその分量】 なす2本、ごま油大さじ1、だし大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2、りんご酢大さじ2、砂糖少々、輪切り唐辛子1本分位、糸唐辛子少々(なくてもいい) 1 なすのへたを取って半分に切って包丁目を入れてから食べやすい大きさに切って、水に漬けておく。 2 だし、醤油、みり、りんご酢、砂糖、輪切り唐辛子を混ぜて電子レンジレ......
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