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つくねれんこんは時々やるんですけど、おつまみ度を上げようと、おろしにんにくとブラックペパーをがっつり入れました。 ちょっと焦げたけど、おつまみ〜!! 【超おおよその分量】 鶏ひき肉100g、れんこん小2節、薄口醤油小さじ1、日本酒小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、ブラックペパーたっぷり 1 ビニール袋にひき肉と調味料を入れてよく揉んで、フライパンの上にれんこんの数に分けて置く。 2 れんこん......
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