3/25の晩ごはん　メインはパエリア♪久々に野菜たっぷり洋食系レシピあり

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おいしそう！

ここんところずーっと和食系が続いてたんで、たまには洋食系にしたいな〜っと。でも、巨大化は避けたいんで、野菜やきのこをたっぷりで♪ パエリアのスープベースはこないだセルフ海鮮丼したときの甘エビの殻。これを冷凍庫から出してきて白ワインと香味野菜、野菜スープストックで煮出して･･･実にいいおだしが取れました♪ いや〜、無駄になるもんってホントにないですね(^_-)-☆ 具は冷凍しといたこごみとパプ......