柚子でポン酢レシピあり

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おいしそう！

自家製のポン酢で今晩は湯豆腐。本来の作り方は１週間ほど寝かせて作るんですが、そんな時間ありません。今作って、夜食べるんだから。でもね、半日ほど寝かせただけでも十分いけますよ、下に簡単な作り方書きますので、どうぞお試しあれ。１.柚子は皮に塩をまぶしてこすり洗いし、半割りにする。果汁を絞って種は除く。２.鍋にみりんを入れ煮切る。続いて酒も加えて煮切る。３.２へ水・・・ ...