【手間隙かけずに】イサキときのこのカルトッチョ

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おいしそう！

今日の料理はカルトッチョ (紙包み焼) そう聞くと手の込んだ料理に聞こえるかもしれませんが、意外と簡単なんです。ポイントは香りを包み、蒸す。コレだけ。材料・イサキ・パプリカ・トマト・セロリ・きのこ各種(しめじ、えのき、まいたけ) ・ハーブ各種(ディル、タイム、ローズマリー) まず、ホイルを鉄板に敷き茎をつぶした(香りを出すため)セロリ適当に切ったパプリカ・トマトほぐしたき......