豆腐のチョコレートマフィン　Chocolate muffin of the tofu

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おいしそう！

豆腐入りのチョコレートマフィン、クリスマスバージョン（笑）です。生地に水切りの豆腐をたっぷり混ぜ込んで、バター控えめのヘルシーマフィンです。豆腐の存在感は全くと言っていいほどしません。が、、、口溶けがイマイチ・・・口に入れても、豆腐のせいか、ネトネトして口の中にいつまでも残るような感じ。もう少しレシピ見直してＴry again します！オレンジピール入りだったし、味は良かったんだけど・・・いつ......