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寒い朝、出来るだけ冷たい水触りたくない・・・体温めたい・・・朝食作る時間もない・・・そんな時ぴったりの豆乳スープです。豆腐が入ってたんぱく質も取れるし、ネギとショウガで体が温まります。私は長ネギは小口切りにしていつも冷凍庫にジップロックに入れて、生姜もすりおろしてジップロックに入れてうすーく平らに伸ばして冷凍して使うときに板チョコみたいにポキポキ折って使っています。こうすると、今回のスープだけで......
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