レシピブログ
みなさま、『おかずのクッキング(ABCテレビ)』という番組ご存知ですか?(関西だけの放送かもしれません) 料理研究家の土井善晴さんの番組なんですが、とにかく目から鱗のレシピや簡単なお料理方法が満載です。 私の住んでる地域では土曜日AM6:00~の番組なので毎回録画してますf(^_^) このひじき煮も『お出汁を使わず水で炊く』というなんとも簡単な煮物です。 あえて手間をはぶいて素材の旨味で美味しく......
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